Ege Denizi’nin güzel adalarından biri olan Kalymnos, doğal güzellikleri, zengin kültürü ve özellikle kekik hasadı ile ünlüdür. Kekik, sadece mutfaklarda kullanılan bir baharat değil, aynı zamanda adanın kültürel kimliğinin bir parçasıdır. Bu makalede, Kalymnos’ta kekik hasadının yerel kültürdeki yeri ve önemi incelenecektir. Kekik Hasadının Tarihçesi Kalymnos Adası, tarih boyunca kekik üretimiyle tanınmıştır. Antik dönemlerden bu [...]